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属牛 67届高中生 68年下乡插队 当过工人 恢复高考后77届大学毕业 后在大型国企工作 现退休

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欧美也开始流行食用昆虫了  

2013-08-18 20:48:48|  分类: 奇闻逸事 |  标签: |举报 |字号 订阅

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  在世界上许多地方,像哥伦比亚,韩国,菲律宾,作为零食或者一顿饭吃吃昆虫是没什么大不了的,但在欧洲和美国,若咬一口一个脆脆的小动物实在是让很多人想呕吐。可是近年来人们的饮食爱好也在变,现在伦敦街头也有出售夹着织叶蚁、巧克力浸蠕虫、黄粉虫的汉堡了。
   欧美也开始流行食用昆虫 - 一片羽毛 - 一片羽毛的博客

在纽约市的Toloache餐厅,也开始供应玉米饼卷上炸蚱蜢卖了。
Edible insects crawl onto menus - 一片羽毛 - 一片羽毛的博客
 
  餐厅的厨师说:“客户刚开始看到卷上炸蚱蜢玉米饼时持怀疑态度,但他们尝尝以后,脸上便流露出惊喜。许多人已经是回头客了。“ 在荷兰也开始流行吃昆虫了。一家荷兰名为Specktakel 的知名餐厅最近推出了一个吃昆虫的自助餐,自助餐上有各道用昆虫做的菜肴和甜食,大受到顾客欢迎,甚至供不应求,以至厨师许诺保持每天在菜单上至少保持有一个用昆虫做的菜肴。在美国路易斯安那州新奥尔良,顾客可以去访问奥杜邦自然学会,在那里每天上午10点都能品尝到更多的菜肴:用蟋蟀及巧克力烘制的饼干、夹皇后蚂蚁和黄瓜的三明治等。这里的客户经理扎克莱曼说:“其实人们已经吃那么多奇怪的东西,比如鸡蛋、杂碎和蜂蜜。蜂蜜其实是蜜蜂吐出来的东西。那为什么人们不吃虫子呢? 食用昆虫对健康有益,味道口感也好。相比家畜,昆虫更能有效地把植物转换成可食用东西,所以还有一个环境效益。”





根据 http://www.bbc.com/travel/blog/20120612-worldwide-weird-edible-insects-crawl-onto-menus 编译




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